主料：鸽蛋150克，桂圆15克，

　　调料：冰糖40克

　　1.将桂圆肉（龙眼）洗净后放入锅内；

　　2.注入清水500毫升，烧沸后煮120分钟，下冰糖；

　　3.再把鸽蛋逐个打破下锅，煮约5分钟，起锅装盘碗。

　　健康提示：

　　补肾益气，养心安神。适用于体虚腰膝酸软、心悸失眠、头晕健忘等症。