简介 这道料理，是Q妈小时候常出现的便当菜色，以前老是觉得吃腻又羨慕其他同学的便当菜色，现在却是最怀年的味道~ 材料雪里红1包 大辣椒1支 家常豆干3块做法1

　　醃渍过的雪菜用清水再稍稍冲洗才不至过咸，将家常豆干切成细方块状，辣椒切碎丁

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　　先将辣椒与雪菜下锅爆香拌炒

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　　再放入豆干丁均匀略炒数下不需调味即可起锅(喜欢重口味的可以多放小辣椒及胡椒盐)

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　　起锅装盘

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　　搭配其他配菜一起享用，超级下饭喔~

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　　偶而也来个怀旧的吃法吧!这是Q妈儿时的便当菜，很可口吧!