简介 自家种的珠葱，叶长葱白短，末端还圆圆的像珍珠，挺可爱的。将珠葱搭配红萝卜及豆干丝一起炒，由于珠葱带有一种特殊的清香味，简单烹调即可享用这份大自然的礼物，滋味如同山林间的芬多精一般，是春初限定的美味。 材料珠葱1大把 红萝卜适量 蛋2颗 酱油膏适量做法1

　　谢谢爸爸种的有机珠葱

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　　准备食材

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　　煮热水, 将豆干丝汆烫变软

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　　先炒蛋, 备用

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　　加入少许油, 加入蒜头爆香

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　　加入红萝卜翻炒

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　　将珠葱葱白处先炒

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　　再加入葱尾

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　　加一点水

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　　盖上锅盖, 将珠葱闷熟

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　　加入汆烫后的豆干丝

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　　加入事先炒好的蛋

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　　加入酱油膏来调味

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　　翻炒一下就可起锅即完成珠葱炒豆干丝