简介 自己做水饺，可以采用不含脂肪的瘦肉，用富含胺基酸、多酚、膳食纤维的黑蒜粉调味，增添营养价值，高丽菜或其他蔬菜的比例也可以按个人喜好增减，家人及朋友共同分享包水饺的时光与乐趣。 材料

　　瘦肉绞肉 3斤,高丽菜 2斤半,黑蒜粉 3小匙,酱油 1大匙,盐 1小匙,水饺皮 3斤

黑蒜养生低脂水饺的做法

　　1、将高丽菜洗净切细备用。

　　2、将黑蒜粉与酱油、盐等调味料拌匀，再均匀拌入瘦肉绞肉中。

　　3、将切细高丽菜拌入绞肉中。

　　4、将高丽菜馅包入水饺皮。