主料：1.低筋粉50克、鸡蛋2个、牛奶20克、白糖，玉米油20克、

　　1.将鸡蛋蛋黄和蛋白分开打发，蛋白用，打蛋器分几次加白糖打发，到蛋白用打蛋器捞起滴不下来就可以了。

　　2.蛋黄打散，分次加入玉米油、牛奶、低筋粉拌匀

　　3.分三次将蛋白加入蛋黄糊，用炒菜的方式拌匀

　　4.电饭锅刷上食用油，倒入拌好的蛋糊，按下煮饭键，等到跳到保温键，再焖十几分钟.

　　5.用牙签戳一下蛋糕不流出蛋液就好了

　　6.冷一会取出蛋糕，切块，抹上果酱装盘即可