菠菜起司派的做法
发布时间:2019-03-10 13:43:21
简介 一点都不正统得食谱,但是好吃最重要,还又是素食的,当正餐吃都可以,不过肥了点就是,偶尔吃吃就好。 材料
低筋面粉 200克,奶油 100克,蛋 1个,菠菜 150克,洋葱 半个,红萝卜 1/4个,切达起司 适量,蛋 3个,鲜奶油 120cc,莫扎雷拉起司 适量
菠菜起司派的做法1、首先先做派皮,把面粉和奶油搓成细砂状,加入蛋搅拌均匀,放入冰箱休息最少一小时,拿出来杆圆放入模型,个人不喜欢把边去掉,派的精华就是派皮,可以让你多吃一点干嘛要把他去掉,戳洞,180度20分钟烤熟。
2、内馅:把洋葱和红萝卜炒软,丢入菠菜炒到收干(其实把水倒掉就好),尽可能把水挤干然后加点盐调味,三颗蛋和鲜奶油打散加盐调味,湿料和干料混一起然后加入起司,多一点,然后再多洒一把,起司要多才好吃呀,也可以把起司放顶部,不过这样就看不到好料的,所以把它混在一起。
3、倒入放凉的派皮,200度烤20~25分钟直到液体凝固就好,切块享用,通常配上个沙拉就是小小简餐了。