简介 份量：1个大型松饼 介绍了很多甜松饼，这次吃的是咸口味的，松饼里加入嫩菠菜，烤完之后外面酥脆里面湿润，而且和起司混合后每一口吃下去都是不同的滋味，不像甜松饼一样需要搭配枫糖浆或是果酱，如果再加上荷包蛋和煎到焦香的培根，当成午餐也是可以吃超饱的。 我这次是用cheddar和mozzarella起司丝，但是我想用山羊乳酪也会很搭，然后再磨点荳蔻进去，然后烤完松饼后再挖上一球酸奶油一起食用。 材料

　　低筋面粉 3/4杯 3大匙,奥勒冈叶 1小匙,泡打粉 1/4小匙,盐巴 1/4小匙,黑胡椒 少许,蛋 1个,牛奶 1/2杯 1大匙,苹果泥 1/4杯,橄榄油1 1/2大匙,蒜末 1小匙,嫩菠菜 1杯,起司丝 1/3杯

菠菜起司松饼的做法

　　1、在大碗中混合面粉、奥勒冈叶、泡打粉、盐巴和黑胡椒。在另一碗中打入蛋、牛奶、苹果泥、橄榄油和蒜末。

　　 2、将湿料加入干料中，以汤匙搅打至无大粉粒即可，不要过分搅拌。将嫩菠菜和起司丝混入松饼糊中，同时预热松饼机。预热完成后将松饼糊倒入松饼机，以中高温加热约5分钟。

　　 3、食用时可以搭配荷包蛋、酪梨片、莎莎酱等。