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蔬果酱猪肋排的做法

发布时间:2019-03-10 14:07:50

  蔬果酱猪肋排的做法

简介 利用蔬菜水果制作酱汁,可当沾酱也可当作烤肉酱,香气十足又健康 材料肋排3斤 蕃茄1~2颗 苹果1颗 洋葱2~3颗 水少许 糖少许 黑胡椒粒少许 太白粉少许 米洒少许 义式香料少许做法蔬果酱猪肋排的做法1

  仔细清洗蔬菜、食材

蔬果酱猪肋排的做法2

  猪肋排先烫过沥乾,放入锅子中小火慢煎,使它出油。翻面加入黑胡椒粒、胡椒、米酒、义式香料、米酒用小火继续慢煮约40分钟(慢煮中间可加入一些打好的蔬果渣或蔬果酱汁)

蔬果酱猪肋排的做法3

  可将各种洋葱切成细长条状,用冰块冰镇当配菜

蔬果酱猪肋排的做法4

  苹果、洋葱、蕃茄切丁,与黑胡椒粒、糖、些许的水一起打成泥

蔬果酱猪肋排的做法5

  过滤是可以让酱汁比较光滑,蔬果渣可以放入肋排中一起煮,增添香味

蔬果酱猪肋排的做法6

  小火煎煮熟后就可以食用了。也可放入烤盘,切些蕃茄,再进烤箱用上下火170烤个25分钟味道更浓郁。

蔬果酱猪肋排的做法7

  另起一小锅,加一匙油、太白粉勾芡酱汁。(也可利用肋排留在锅中的油)

蔬果酱猪肋排的做法8

  进烤箱前可再刷一次酱汁

蔬果酱猪肋排的做法9

  烤过的肋排和蕃茄都很有香气!将冰镇的洋葱沥乾,直接摆上即可上桌。

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