简介 最近冷冷的天气好适合来一碗热唿唿的辣味牛肉萝卜汤， 温和的辣味让人温暖满足，之前我分享过的清淡牛肉萝卜汤 是首尔人的做法，辣味牛肉萝卜汤是韩国南部的料理， 就是我家里常做的釜山口味，小时候下课回家闻到这道汤的 香味，总是很开心，马上流口水，希望你也喜欢～ 材料

　　牛肉 200g,萝卜 1/3个,葱 60cm,黄豆芽 200g,昆布10x 10cm

韩式辣牛肉萝卜汤的做法

　　1、牛肉先切小块，再切片（2mm），用厨房纸巾，去除血水让汤头比较清淡

　　2、萝卜切片（3mm，3 x 3 cm）， 切葱（长度 4cm）

　　3、先1大匙的芝麻油和1大匙的沙拉油中把1大匙的辣椒粉小火炒2分钟，小心辣椒粉烧焦

　　4、放入切好的牛肉中火炒2分钟，再加萝卜片大火炒2分钟，再加2大匙的酱油，大火炒2分钟后，放入水和昆布大火煮

　　5、水滚后把昆布捞起来，盖上盖子中火煮20分钟后再放黄豆芽，葱，蒜泥和1小匙的盐，盖上盖子煮5分钟