简介 低油低糖简单食材就可以完成可爱的杯子蛋糕呦~ 材料低筋面粉90g 蛋3个 植物油20g 细砂糖45g 榛果酱自行酌量 翻糖自行酌量做法1

　　 低筋面粉过筛备用准备一个可用来隔水加热的大锅水温约36度(手可碰微烫不痛手的温度即可) 在钢盆中放入鸡蛋搅拌，分三次加入细砂糖隔水加热并同时混合材料分为三次倒入砂糖时也要配合速度慢慢减弱最后用最低速打至蛋糊如缎带般流下的程度 分两次加入低筋面粉，以切拌方式混合均匀 加入植物油，先在装植物油的容器放入一些面糊做第一次混合(这样子会让油跟面糊更容易混和再一起唷)在全部倒入面糊中，也是以切拌方式混合至面糊表面没有油花即可 送进烤箱上火180 下火150 烤30分钟时间到后先到扣放凉 上火180 下火150 烤30分出炉后倒扣放凉

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　　 翻糖调色做出大眼仔以及毛怪的样子，用榛果酱固定就可以很可爱搂~

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　　 或者是倒上榛果酱，轻轻松松就可以做出美味又可爱的杯子蛋糕囉~