简介 利用黑胡椒酱就可以炒出一道配饭的菜喔！ 材料梅花肉1块 洋葱1颗 葱2枝 蒜头5颗 黑胡椒酱适量 米酒少许 酱油3匙 胡椒粉少许 黑胡椒酱2匙做法1

　　 梅花肉切薄片，洋葱切丝，葱切段，蒜头拍碎，备用。

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　　 将梅花肉用醃料醃渍，备用。

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　　 起油锅，蒜头爆香，洋葱略炒。

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　　 放梅花肉拌炒呛米酒，在下黑胡椒酱、水，略炒均匀，调味一下，熟成关火。完成。