简介 这道美丽的料理，味道也很特别。软软的羊奶起士好像冰淇淋，不喜欢羊奶味的朋友，也可以选择一般的牛奶制品，Q软的马扎瑞拉起士(Mozzarella)，应该也是不错的选择。 材料

　　小黄瓜 2条,中型红萝卜 1/2个,中型牛蕃茄 2个,洋葱 1/4个,葱 3支,羊奶起司 适量,新鲜百里香及薄荷 少许,萝蔓生菜 少许,去核绿橄榄 适量,大蒜 1瓣,橄榄油 2大匙,岩盐 少许,柠檬汁(或无钠白酒醋) 1大匙,黄芥末酱 适量

羊奶起司沙拉的做法

　　1、小黄瓜、红萝卜(去皮)切丁、牛蕃茄、洋葱切丁、葱切葱花、萝蔓切成细丝、橄榄切对半、大蒜切末、薄荷与羊奶起士，分别用手拨成小块，取百里香叶。

　　 2、将作法1所有材料放入大碗中(起士最后放)，再将调味料另外在小碗中拌匀倒入大碗中即成。