简介 起司是陈老板最喜欢吃的食材~每个周末起床都吵着要吃鲔鱼起司蛋饼，每个礼拜吃一样的我都吃腻了!今天换了个三明治~哈哈~没想到大获好评!!大家不要怕麻烦喔!上手后还蛮快速的! 材料

　　白吐司 两片,艾曼达起司 三片,厚切火腿 一片,奶油 适量,奶油 5克,面粉 两匙,牛奶 60cc,蛋 一颗,盐 一小匙,牛奶 50cc

香浓起司火腿三明治的做法

　　1、首先先来把最后要沾的沾料准备好，拿一干净的碗把内容物混合。

　　 2、再来做包内白酱起一小锅小火将奶油溶化后加入面粉混合后关火倒入牛奶这个动作要充分混合，把颗粒都搅散，再开小火边搅边加热很快就会变勾芡一样就可以关火放在旁边被用了。

　　 3、现在就来组合我们的主角了，拿出一片土司把1.5片的起司铺上，接下来铺火腿，再铺上剩下的1.5片起司，最后涂上白酱在盖上另一片土司。

　　 4、最后把[沾酱]蛋液用在组合好的吐司上面，要小心不要把土司用散了，两面都沾好后，起锅中火放入奶油再放入沾好蛋液的吐司，两面煎黄就完成了。