简介 美味幸福糕点甜蜜的滋味，在嘴里散发开来，一丝丝的甜蜜，我也爱高钙起士培根面包，外皮酥脆及内质牵丝的起司，一口咬下还有浓郁培根丰富的好滋味，让人难以忘怀。 材料水250g 砂糖60g 奶粉18g 无盐奶油60g 盐6g 全蛋60g 新鲜酵母25g 高筋面粉590g 芝司乐烟燻起司适量 培根适量做法1

　　 面团参考红酒桂圆面包(http://blog.udn.com/niceday520/2399174)，基本发酵完成时，体积增加1倍，用手指按压不回弹即可。

2

　　 将面团分割每个130g，共8个，滚圆，盖上塑胶纸，中间发酵15分钟。

3

　　 用杆面棍将面团中间向前后均匀杆开;翻面，并放上起司片及培根。

4

　　 将上部分的面团由上而下将面团卷起成长条状，再将接口搓揉密合;最后发酵40分钟，表面刷蛋水，并以西点刀斜画三刀;放入已预热烤箱中，以上火200℃/下火170℃烤20分钟即可。