英伦蛤蜊巧达汤的做法
发布时间:2019-03-11 02:49:42
简介 周末的早晨来碗热呼呼的浓汤配上现烤面包吧!简单的吃却有着满满的幸福感!是道适合全家人一同享用的美味料理喔~ *我的另一道早午餐料理--"炉烤蔬菜鲑鱼佐温泉蛋"~ http://icook.tw/recipes/91596 材料西洋芹1片 马铃薯500g 无盐奶油30g 面粉30g 牛奶300ml 鲜奶油200ml 蘑菇10个 蛤蜊30颗 橄榄油适量 盐适量 胡椒适量做法1
蛤蜊吐沙洗净备用 西洋芹切末,马铃薯切小丁,蘑菇切片备用
2热锅加适量橄榄油炒香西洋芹末,加入马铃薯丁略为翻炒后,倒入盖过食材的水将马铃薯煮熟(约15分钟)
3另起一锅,小火融化无盐奶油,加入面粉翻炒均匀后,慢慢加入牛奶混合均匀
4加入步骤三,蘑菇片与鲜奶油煮至滚
5加入蛤蜊,盖上锅盖,待蛤蜊全开,调味后即可熄火
6将汤盛盘,撒上适量黑胡椒就完成了!