韩式年糕泡菜锅的做法
发布时间:2019-03-10 00:50:46
简介 只用小鱼干也能煮出美味汤头,煮个韩式火锅料理,暖心又暖胃。 材料韩国条状年糕20条 扁型甜不辣3片 洋葱半颗 高丽菜1/4颗 红萝卜半条 葱3根 美白菇1包 韩国泡菜(小盒)1盒 小鱼干20尾 韩国辣椒酱2大匙 砂糖1大匙 味淋3大匙 辣椒粉适量 盐1/2小匙做法1
高丽菜、洋葱、甜不辣切块,青辣椒、葱切段,红萝卜刨成片,美白菇清洗备用;小鱼干略为清洗,放入砂锅加入水,中火煮滚后转小火续煮10分钟,捞掉小鱼干。
2放入高丽菜有梗的部份、一半的洋葱、红萝卜、美白菇和韩国年糕煮5分钟,加入泡菜和调味料搅拌均匀续煮5分钟。
3放入甜不辣、剩下的洋葱和高丽菜、葱段、青辣椒,盖上锅盖煮滚即可。
4可以加入韩国泡面(泡面里的调味料不要放入),起锅后上面可以铺上起司片增添美味。