简介 只用了韭菜跟起司做了这道大阪烧,用料简单,但味道一级棒,这一餐就满足囉。 材料韭菜150g 中筋面粉150g 蛋1颗 起司适量 水120g 盐1/2小匙 美乃滋适量 柴鱼片适量 胡椒粉1/2小匙 油1小匙做法1

　　 面粉加上蛋,水,塩,胡椒粉搅拌成糊状,不要有粉末。

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　　 加入切末的韭菜及沙拉油1小匙,拌均匀。

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　　 锅里放少许油,倒入粉浆,用中火煎。

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　　 煎至两面金黄。

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　　 撒上起司,用小火煎,盖上锅盖,让起司融化即可起锅。

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　　 挤上美奶滋。

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　　 撒上柴鱼片就好了?