[Witi?Kitchen]义式香料起司佛卡夏的做法
发布时间:2019-03-10 13:27:10
简介 简单的义式香料佛卡夏,加上起司粉烘烤香气十足,做法也很简单喔^^yum 材料中筋面粉350g 糖20g 盐3g 油10g 水210cc 酵母3g 义式香料适量 海盐适量 起司粉适量做法1
面团材料投入面包机内锅,[乌龙面模式]搅拌15分钟,在面包机内发酵1HR,取出分成6等份,(每份约100g),捏紧收口,收口向下
2放在烤盘上双面垫烤盘纸,上压重烤盘(让面团发酵的力量往周围)发酵40分钟
3用筷子搓出洞洞洒上海盐、义式香料、起司粉
4上压重烤盘,放入预热180度烤15分钟,取出上盖重烤盘,上盖烤盘纸,再烤5分钟,翻面,再烤5分钟(总烤程约25分钟)