杏鲍菇2个、韭黄半斤、盐、酱油、色拉油、糖

　　1、将杏鲍菇、韭黄切丝。

　　2、锅中倒油，稍微预热，下切好的杏鲍菇与韭黄大火炒几下。

　　3、放入盐、酱油和糖，继续炒两下。

　　4、再加适量水炒两分钟，出锅。