简介 跟蚂蚁上树有点相似，超简单但美味又下饭的家常菜，节瓜营养丰富，配上爽口的冬粉，加XO酱炒，超开胃惹味！十分钟上桌，快试试囉！ 材料节瓜300克 冬粉100克 猪绞肉100克 XO酱1汤匙做法1

　　先将冬粉浸软，剪碎。节瓜洗净切幼丝。猪绞肉用少许酱油，盐，糖醃15分钟

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　　热锅下油，先炒猪绞肉一分钟，然后下节瓜（如太干可下少许水）， 下盐调味。节瓜煮至软身，下冬粉及XO酱拌匀，多炒一分钟即成！