简介 热热的天气，就会想来点简单轻爽的料理。和风鸡丝凉拌，有各式的蔬菜，为身体提供充足的营养，佐以由正宗日式昆布香菇调味，细致甜味与浓郁海洋风味，日本料理中最顶级的旨味调和成的和风酱汁，让好料变得更美味。 整道菜低油，少塩，加上蔬菜和鸡肉和热量又低，低GI值的冬粉，热量也不高，对想要享受美食，又怕体重上升的朋友们，是一个很好的选择喔～ 材料鸡胸肉100g 绿豆芽1杯 小黄瓜(大)1/3条 金针菇1/3包 红萝卜(中)1/3条 葱一根 盐半匙 宽冬粉2~3把 熟鸡胸肉约100克 龟甲万料亭和露三大匙 白醋一大匙 蜂蜜一大匙 辣椒末少许 麻油少许 芝麻粒少许 姜泥半匙 龟甲万料亭和露二匙 麻油一匙做法1

　　 小黄瓜切丝，加入半匙塩，半匙糖，醃至出水，挤乾，备用。

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　　 绿豆芽去头去尾，洗净，烫热水约30秒，泡冷水，备用。

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　　 红萝卜切丝，加入半匙塩，半匙糖，醃至出水，挤乾，备用。。金针洗净，烫热水约30秒，泡冷水，备用。葱白切丝，葱绿切末。

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　　 将龟甲万料亭和露等调味食材调匀，备用

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　　 准备一个容器，将所有材料拌一拌

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　　 在同一锅烫蔬菜的水中，将宽冬粉煮熟透，沥水

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　　 将鸡胸切开成丝状，加入 龟甲万料亭和露和麻油拌一拌

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　　 在一宽碗中，放入沥水后的冬粉，再放上所有的蔬菜 最后放上醃有 龟甲万料亨和露的鸡丝，再淋上调有 龟甲万料亭和露的酱汁，完成！