简介 咖哩非常简单却深受大家喜爱,今天我用地瓜代替马铃薯,绵蜜口感带有一丝甜味,加上香喷喷的猪排,非常好吃过瘾! 欢迎加入飨食厨房~开心料理 https://www.facebook.com/groups/617068098420349/ 开心料理粉丝团: https://www.facebook.com/KaiXinLiaoLi?ref=hl 材料里脊肉5片 盐少许 地瓜二条 咖哩块约5人份 洋葱半颗 红萝卜适量 蛋2颗 面粉 面包粉适量做法1

　　 橄榄油爆香洋葱

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　　 加入地瓜和红萝卜拌炒一会(可添加你喜欢的食材)

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　　 加入适量的水煮开后关小火,煮约15分(依地瓜大小调整时间)

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　　 放入咖哩块,用小火搅拌均匀

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　　 里脊肉切成一公分左右的厚度,切段筋拍打,撒少许盐调味

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　　 沾上面粉

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　　 蛋液

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　　 最后再沾面包粉,压紧

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　　 放入中高温油锅中,用中大火炸

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　　 至金黄

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　　 取出滤油切块

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　　 与咖哩摆放盘中即可!