空心菜 1小把,牛肉片 4两,醃料米酒 少许,醃料太白粉 少许,醃料白胡椒 少许,盐 少许,沙茶酱 1小匙,酱油 少许

　　1、牛肉加入少许的酱油醃30分钟备用

　　 2、空心菜切段备用

　　 3、起油锅将牛肉放入油锅过油,捞起备用

　　 4、另起热锅放入少许的油,放入空心菜炒到微软后放入牛肉后加入沙荼酱及盐巴翻炒后起锅