?我的鲜食家好食材?墨鱼大?的做法
发布时间:2019-03-10 13:06:05
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墨鱼洗净剥掉皮,餐纸巾拭干,切约三公分之长方形(不要太小)备用. 梅花肉和五花肉(去皮)切大块(约两三公分) 锅内放下姜片,葱白爆香,放下肉块煎炒至恰恰
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透出香味后,入一大匙酱油,一小匙红豆腐乳,半碗绍兴酒
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大火煮滚后转小火盖上锅盖闷煮半小时
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加入墨鱼块续煮半小时
![?我的鲜食家好食材?墨鱼大?的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/13/13060433425.jpg)
至汤汁收缩剩约半碗水,转大火续入葱绿段,拌炒至汤汁浓稠 盛盘撒下香菜上桌囉
墨鱼洗净剥掉皮,餐纸巾拭干,切约三公分之长方形(不要太小)备用. 梅花肉和五花肉(去皮)切大块(约两三公分) 锅内放下姜片,葱白爆香,放下肉块煎炒至恰恰
透出香味后,入一大匙酱油,一小匙红豆腐乳,半碗绍兴酒
大火煮滚后转小火盖上锅盖闷煮半小时
加入墨鱼块续煮半小时
至汤汁收缩剩约半碗水,转大火续入葱绿段,拌炒至汤汁浓稠 盛盘撒下香菜上桌囉