简介 软曲奇在各种烘焙品中，应该算是独树一帜的存在。它的口感介于饼干和蛋糕之间，既不想蛋糕这般湿软，又不像饼干那般干硬。混合入蓝莓的清香，外酥内软，又不过分甜腻。做起来简单又省时，可算是入门级甜品哦！ 材料低筋面粉100g 细砂糖10g 盐1/4小勺 泡打粉3g 黄油20g 牛奶60g 蓝莓60g做法1

　　低粉、泡打粉混合后筛入盆中，再依次加入细砂糖、盐和软化后的黄油

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　　用手将黄油与粉类材料混合，搓成粗玉米粒状

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　　再加入3/4的牛奶，搅拌均匀

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　　将生面团滴落到铺有锡纸的烤盘上，加上蓝莓

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　　再加入3/4的牛奶，搅拌均匀将生面团滴落到铺有锡纸的烤盘上，加上蓝莓

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　　放入预热200℃的烤箱中烤18分钟，至表面呈金黄色即可。