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海参蛋羹的做法

发布时间:2019-03-10 12:39:34

  海参蛋羹的做法

简介 海参不仅是珍贵的食品,也是名贵的药材。海参味甘咸,补肾,益精髓,摄小便,壮阳疗痿,其性温补,足敌人参,故名海参。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老,防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。 材料

  鸡蛋3个,水发海参200克,葱、酱油、芝麻油、水适量。

海参蛋羹的做法

  1、鸡蛋打成蛋液,倒入1:1或1:1.5的清水搅匀。

  2、蛋液上锅蒸10分钟。

  3、将海参放入碗中再蒸3分钟。

  4、撒入葱花、特鲜酱油和芝麻油调味即可。

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