葫芦1个，木耳、虾皮少许，油、盐、鸡精适量。

　　1、葫芦洗净后去皮切丝，虾皮冲一下，木耳泡发。

　　2、起锅热油放葫芦、木耳、虾皮煸炒。

　　3、放1勺水烧约1分钟，放盐、鸡精调味即可。