简介 冬天是最适合喝红豆汤的季节，冷飕飕的日子来碗热呼呼的红豆汤，整个身子都会暖起来，不管是在宿舍还是外宿的人，都可以利用简单的电锅煮出好吃的红豆汤。 如果是女性友人月事来临，在事后也可煮碗热呼呼的红豆汤来温暖她的心，让她感受到你的用心。 材料红豆一杯(量米杯) 水(滤过的最好)数杯(看步骤) 砂糖适量 盐少许做法1

　　 【清洗 浸泡】红豆买回家用清水清洗，挑出一些破裂的红豆，接着倒入冷水4杯(量米杯4杯)浸泡3小时。浸泡的水尽量用过滤水，之后可以留着不用倒掉。(浸泡主要是让干果食材都还原食材他的原始性)

2

　　 【放入电锅】将洗好的红豆连着内锅一起放入大同电锅内，"外锅"倒入2杯水(量米杯2杯)，此时的"内锅"应该是刚刚浸泡的4杯水的量(如果觉得不喜欢可以倒掉，除新加入4杯水)，让红豆完全浸泡在水里面。压下开关，等开关跳起来。

3

　　 【第一次起跳】第一次开关跳起来，让它保温一二十分钟。这时候的红豆已经有五分软了，外锅再加入2杯水(量米杯2杯)，压下开关煮第二次。

4

　　 【第二次起跳】第二次开关跳起来，让它闷个三十分钟。这时候的红豆已经差不多都软烂了，外锅再加入2杯水(量米杯2杯)，此时，内锅可以加入热开水到你想要的量，同时，并加入适量的砂糖或冰糖调味，可以加入少许的盐巴。压下开关煮第三次。

5

　　 【加料】第三次跳起来就好了，可以取少许试试看甜度，依照个人喜好再加入砂糖，也可以加入汤圆~