简介 在日式蛋卷里，包裹着滑嫩、奶味十足的起司片和充满蒜香的四季豆，不仅让蛋香味更浓郁了，一口咬下，还可以品尝到内馅中脆甜的四季豆的口感和香气，真的好美味呀！这也是一道很棒的便当菜色喔！ 材料鸡蛋2颗 鲣鱼粉1小匙 盐巴1小匙 水20g做法1

　　 将鸡蛋和其他蛋液里的材料搅拌均匀！（没有鲣鱼粉，也可以加一小匙酱油和一咪咪糖来取代喔！）

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　　 起油锅，炒香蒜末后，再加入洗净去丝的四季豆，可以加入些许水，炒到四季豆熟透后，再加 1/2小匙的盐巴调味，就可以先取出备用。

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　　 在油锅里再加些许油，出现油纹后，即可倒入适量的蛋液，快熟时，用锅铲卷起，将蛋卷移到靠近自己的锅边。

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　　 再倒入适量的蛋液，铺上起司片，放上炒熟的四季豆后，再用锅铲卷起蛋皮，包住四季豆后，再将蛋卷移到靠近自己的锅边，再倒入适量蛋液。

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　　 重复将蛋液倒入锅中卷起，直到所有的蛋液皆使用完毕，即可关火。

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　　 蛋卷可继续用锅中的余温将蛋卷固定形状。

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　　 稍凉时，即可将四季豆起司蛋卷取出，切成片状享用囉～

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　　 放在便当里，也是个小朋友超爱的便当菜色喔～

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　　超级美味的便当菜喔