黑糖年糕的做法
发布时间:2019-03-10 18:14:23
![黑糖年糕的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/97/18142025901.jpg)
锅中加入黑糖与水, 以小火煮至黑糖融化, 放凉备用
![黑糖年糕的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/97/18142098632.jpg)
大碗中糯米粉、玉米粉过筛拌匀
![黑糖年糕的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/97/18142049923.jpg)
将放凉的黑糖水倒入2中拌匀,过筛
![黑糖年糕的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/97/18142094654.jpg)
将4倒入抹上油的5吋模型中,共四个,用铝箔纸包住,放入预热过的电锅,外锅3杯水或是已经将水煮开的瓦斯炉上蒸45分钟
![黑糖年糕的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/97/18142031115.jpg)
掀除铝箔纸,中间放入红枣,继续蒸10-15分钟即可(用牙签插入无沾黏);年糕放凉表面抹上一点沙拉油可防止年糕变硬
![黑糖年糕的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/97/18142048036.jpg)
年糕小火煎软、或是蘸上面糊蛋液煎软
![黑糖年糕的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/97/18142090070.jpg)
成品
锅中加入黑糖与水, 以小火煮至黑糖融化, 放凉备用
大碗中糯米粉、玉米粉过筛拌匀
将放凉的黑糖水倒入2中拌匀,过筛
将4倒入抹上油的5吋模型中,共四个,用铝箔纸包住,放入预热过的电锅,外锅3杯水或是已经将水煮开的瓦斯炉上蒸45分钟
掀除铝箔纸,中间放入红枣,继续蒸10-15分钟即可(用牙签插入无沾黏);年糕放凉表面抹上一点沙拉油可防止年糕变硬
年糕小火煎软、或是蘸上面糊蛋液煎软
成品