简介 过年了，今天我们教你用烤箱做出一种不一样的年味，香辣蒜香蘑菇串，紫洋葱、红灯笼椒、白色的口蘑等色彩的搭配，从色泽上刺激你的味蕾，吃起来口感筋道有弹性，也散发口蘑独有的香味，让你在家也能吃到独特味道。 材料口蘑15个 西葫芦1个 南瓜1/4个 紫洋葱1/2个 红灯笼椒1个 蒜10瓣 罗勒叶20克 孜然粉1汤匙 辣椒粉1汤匙 橄榄油3汤匙 盐及黑胡椒适量做法1

　　烤箱预热200摄氏度。

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　　先将竹签浸水，以防烤时烧焦。

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　　西葫芦、紫洋葱切片；南瓜去皮去籽、红灯笼椒去籽切片，阔度与口蘑差不多。

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　　蒜及罗勒叶切碎，加入孜然粉、辣椒粉、橄榄油、盐及黑胡椒拌匀成调味酱汁。

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　　将所有蔬菜放入调味酱汁中，均匀沾上酱汁。

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　　将口蘑、西葫芦、紫洋葱、口蘑、南瓜、红灯笼椒、口蘑顺序用竹签串起来。

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　　将蔬菜串放在锡纸上包好，放在烤盘上，放入烤箱烤10分钟。

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　　取出打开锡纸，再烤10分钟至表面金黄色，取出即成。