简介 自制的Q软蜜红豆圆?!!! 家中做了一锅甜蜜蜜的电锅蜜红豆,除了将蜜红豆包在面包里做内馅外,还可以简单的做出好 Q 口感的蜜红豆圆?!!! 加上蜜红豆一起吃,就是一碗很美味的甜汤喔! 材料蜜红豆(汤和料)200g 太白粉160g 二砂糖适量做法1

　　 用一锅容器,加7分满的清水

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　　 盖上锅盖,煮滚水备用. 在等待水滚时,来搅和蜜红豆和太白粉.

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　　 先准备好 Sweet Honey Red Beans-甜蜜蜜的电锅蜜红豆?!!!

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　　 详细做法:http://icook.tw/recipes/104517若有现成的红豆罐也可直接用来煮.

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　　 蜜红豆汤和料,秤重 200g

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　　 太白粉,秤重 160g

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　　 太白粉分次加入蜜红豆汤锅内

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　　 用橡皮括刀混合搅拌均匀

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　　 将台面上洒些份量外的太白粉,以便整型用

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　　 倒出拌成一个粉团,如果太干就加红豆汤,太湿就加太白粉,过程中.可用刮刀帮忙整型.

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　　 粉团上再洒上太白粉,刮板或刀子沾粉,先切整揉成细长条状

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　　 再切成 2-2.5 公分大的块状.约一口的大小

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　　 切成块状后,再洒上适量的太白粉防沾黏

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　　 若是「保存」: 洒上太白粉后放冷冻保存.可放置保鲜膜上包起来保存, 或放入塑胶袋内,封口待用,可保存2周.但建议食品还是趁新鲜.早点用完比较好!想吃随时都可享用哦!

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　　 现场马上享用:煮好的一锅热水,滚水投入红豆圆,用木杓子稍为搅拌,使红豆圆不黏成一起

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　　 煮至蜜红豆圆浮起

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　　 即可捞出

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　　 QQ有弹性的蜜红豆圆就完成囉!!!

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　　 自制的Q软蜜红豆圆?!!!

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　　 加入适量的红豆汤一起煮做成甜汤!(喜欢牛奶的人,可加少许~)

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　　 好Q好Q, 很有弹性,真的很不错ㄡ!是安心方便很不错的甜品!

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　　 每一口都是满满QQ有弹的蜜红豆圆唷 ??!!!

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　　 作法上也更容易上手.自制的Q软蜜红豆圆,口感上更好也更有嚼劲喔!

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　　 Bon Appétit & Enjoy!