简介 鸡趐好吃，但是棒棒腿的口感干涩，怎么吃都感觉兴趣缺缺，用来熬高汤却是相当好的食材； 另外，经常做去骨鸡腿、鸡胸肉料理的骨头，集中一起，也是很优的熬高汤材料，作法也相当轻松，只须一口电锅，加上几様简单蔬菜，就可熬出鲜甜美味的鸡高汤。 材料食材：5 鸡棒棒腿（或鸡骨头）10支 洋葱1颗 胡萝卜1条 水2500ml 盐1大匙做法1

　　 电锅内放上蒸垫，将所有食材放电锅内锅，外锅加5杯水蒸到开关弹起

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　　 将高汤放凉

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　　 找适合容器盛装，冷冻保存，随须随取即可

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　　 熬过的棒棒腿可再加利用，可剥肉做鸡肉饭、炒菜等用途。