简介 这款健康的米汉堡也是野餐的好选择呀！你也试一试吧！ 材料4片生菜 4片蕃茄 ½片洋葱圈 3茶匙日式蛋黄酱 1茶匙日式青芥末 米汉堡材料 200克白饭 1茶匙豉油 1茶匙味淋 1茶匙麻油 1茶匙芝麻 鸡肉汉堡材料 200克碎鸡肉 ½个洋葱粒 1茶匙红萝卜粒 2茶匙面包糠 ½茶匙盐 ¼茶匙胡椒粉 照烧酱材料 2茶匙豉油 1茶匙味淋 1茶匙糖 2茶匙水 1茶匙生粉做法1

　　将洋葱及红萝卜切碎至最幼细，再加入面包糠、盐及胡椒，与碎鸡肉拌匀

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　　加少许油腌鸡肉10至15分钟

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　　制作米汉堡，将所有调味料混和，然后均匀地倒入白饭中拌匀

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　　取适量的米饭轻轻地压成汉堡状

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　　将照烧酱的材料一并加入平底镬，煮至酱汁浓稠，熄火放置一旁，备用

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　　取适量碎鸡肉并压成汉堡状，需与米汉堡相同大小。中火烧热平底镬，将鸡肉汉堡两面煎至呈金黄色

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　　然后涂上照烧酱

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　　中火烧热平底镬，落油把米汉堡的两面煎至香脆，放置一旁备用

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　　制作汉堡，将蛋黄酱及芥末混和

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　　涂在米汉堡上

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　　然后铺上生菜、洋葱圈、鸡肉汉堡，或可按个人口味另加配料

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　　最后，把盖上另一块米汉堡, 上碟即可