简介 夏天必吃，不管是吃不下饭或是作来当野餐餐点，鸡肉卷饼都是很棒的选择；作法简单，有蔬菜的鲜甜和鸡肉，营养均衡又有饱足感，大家一定要看看。 想要控制热量的人可以改用鸡胸肉，并把美奶滋换成莎莎酱，这样也是很好的组合喔。 - 欢迎大家到我的粉丝专页： https://www.facebook.com/chef.colinchen 材料去皮鸡腿肉(鸡胸肉)200g 洋葱半颗 甜椒1个 小蕃茄12个 卷饼皮3片 香菜(巴西利)少许 橄榄油1大匙 红椒粉0.5大匙 荳蔻粉少许 盐少许 柠檬半颗 美奶滋适量 辣椒少许做法1

　　 把饼皮烤热后备用。

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　　 把鸡肉切成小块状并与橄榄油、红椒粉、荳蔻粉和盐均匀混合后，用竹签串起来备用。

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　　 将洋葱、甜椒、小蕃茄切好备用。

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　　 接着将鸡肉与蔬菜一起煎(烤)熟。

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　　 最后将所有材料放在饼皮上，并拿掉竹签挤上柠檬汁、美奶滋，再洒上香菜和辣椒就完成了。