简介 自制的高丽菜卷很简单保证比外面买的好吃，外面的高丽菜卷通常都煮得失去甘甜以外，软烂的高丽菜尝起来也有点恶心，自制的高丽菜卷不仅高丽菜甘甜，口感也更棒，配上鲜香的淋酱跟肉馅，滋味真的超棒的。 材料鸡肉末120g 高丽菜叶4片 红萝卜末适量 香油适量 酱油适量 白胡椒粉适量 酒适量 盐适量做法1

　　鸡肉末:120g，红萝卜末:适量，香油:适量，酱油:适量，白胡椒粉:适量，酒:适量，盐:适量，以上材料混和搅拌均匀至微黏出筋。

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　　高丽菜煮软沥干将硬梗去除

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　　包覆肉

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　　卷起来

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　　卷成卷

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　　移至电锅用一米杯的水蒸熟

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　　水:1米杯，鸡精粉:1/2小匙，酱油:1大匙，煮滚再加入太白粉水勾芡(太白粉:1/2大匙)

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　　高丽菜卷淋上芡汁撒上葱花摆盘即可

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　　上桌