简介 冬粉Q弹的口感，令人着迷 简单材料就可以炒出一大盘 不管单吃还是配饭，也都很适合呢！ 材料冬粉2把 猪绞肉120克 高丽菜250克 洋葱半颗 青葱2支 蒜头3瓣 姜片3片做法1

　　 冬粉泡水软化后捞起，剪成大段。青葱切花、蒜头及姜片切末，高丽菜及洋葱切丝，备好调味料。

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　　 锅中放入适量的油后，下绞肉炒散至变色

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　　 再下青葱花、蒜末及姜末拌炒1-2分钟。

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　　 下高丽菜丝及洋葱丝拌炒一下

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　　 下调味料翻炒均匀后，转小火盖锅盖焖煮一下，待青菜软化

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　　 最后加入冬粉拌匀

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　　 以小火焖煮至汤汁收干即可起锅

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　　上桌