(电锅也可以)奶香鸡肉浓汤炖菜的做法
发布时间:2019-03-09 15:20:02
简介 这是一道有锅子就办的到的料理,约20~30分钟就可以完成的一道快速料理唷! 适合小资型上班族,下班回到家累到不行又想吃菜吃肉喝汤补充营养元气的一道简单料理^^ 同样的料理之前我也有用电锅制做过,原则上就是外锅要一直加水然后花的时间会比较长喔!所以可以在最后一个步骤时去洗个澡出来刚好可以饱餐一顿! 材料house玉米浓汤块1/4 鸡肉半碗 马玲薯半颗 红萝卜1/3根 高丽菜一碗 安佳奶油一小块 水一碗 柴鱼露两汤匙 牛奶半杯 柠檬椒盐(可以用其他香料粉代替)少许 起士片(可加可不加)一片做法1
备料:把蔬菜类(马铃薯、红萝卜、高丽菜等等)切片or细丝
2醃肉:把鸡肉、柴鱼露、柠檬椒盐加入少许水,然后放进冰箱里1~2小时。没时间的人建议早上出门前做好放进冰箱下班回来就可以直接用囉!
3开中火、丢入奶油至奶油融化
4放入鸡肉煎至两面变色,有一点半熟的状态
5将蔬菜全部倒入拌炒,接着再把水全部倒入,盖上锅盖闷煮1分钟
6闷煮的同时可以用少许热水先烧为把浓汤块溶解
7加入浓汤块后在盖上盖子闷煮一下
8加入牛奶,盖上盖子,等汤滚就可以起锅囉!如果习惯蔬菜吃软烂一点的人,建议可以关小火多滚一下
9起锅前可以依照各人喜好加入冬粉、面条、饭等主食,最后再盖上起士片,完成囉!!