简介 在土耳其最普遍的一道沙拉就是“番茄黄瓜沙拉”，土文叫?oban salatas?，也就是牧羊人沙拉，这道沙拉油是我的最爱，简单营养，清爽可口，而且做法非常简单！很适合夏天。油炸，烧烤旁边少不了这道沙拉，喜欢的朋友一定要试试！ 材料

　　黄瓜 2条,牛番茄 2个,青椒 1条,洋葱小的 1个,土耳其香菜maydanoz 适量,柠檬 1/2个,盐，黑胡椒粉，辣椒粉 适量,石榴醋 1大匙,橄榄油 2大匙

蕃茄黄瓜沙拉的做法

　　1、将所有材料洗净，小黄瓜削花皮切丁，番茄也是，洋葱去皮切细丝，青椒也是短丝，所有材料混合均匀，先挤半个柠檬，石榴醋适量，再放入橄榄油，最后要吃的时候，才撒上适量的盐，胡椒和辣椒粉调味，口感非常清爽可口！

　　 2、冰箱里刚好没有土式香菜，所以就没有放，正规的牧羊人沙拉里面一定会有Maydanoz，更增加香味！