嫩黄瓜，葱，蒜末，老抽，生抽，麻油，醋

　　1.黄瓜洗净去皮，用刀面拍打成小块。

　　2.锅热油，煸炒葱蒜末，加生抽、少许老抽、醋，麻油、混合成调味汁。

　　3.调味汁将黄瓜拌匀即可。