简介 夏天少不了凉拌菜，凉拌小黄瓜尤其是疗愈系的料理，拿着马克杯敲碎小黄瓜的瞬间，心情也愉快了！ 咪咪爱料理欢迎你加入！ FB社团： https://www.facebook.com/groups/mimilovescooking/ 部落格：http://thisismini.pixnet.net/blog 材料小黄瓜3根 大蒜3瓣 红辣椒1根 盐1.5小匙 白醋2大匙 砂糖2大驰 麻油少许做法1

　　 将小黄瓜用木浆菜瓜布刷洗干净，去头尾切成约4公分长度。

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　　 放入夹炼袋，密封后用马克杯轻敲碎，大约一段裂成两三块即可。

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　　 放入盐，密封后甩动，让盐均匀分布，放冰箱冷藏5分钟后倒掉袋中的水。

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　　 趁冷藏时间将蒜末及红辣椒切好。

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　　 将蒜末、红辣椒末、砂糖、白醋、麻油倒入夹炼袋中，密封后甩匀，放冰箱冷藏30分钟。

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　　 取出后即可食用。