简介 在中菜食谱中有很多简单而且多元化的碟头饭。碟头饭最适合就是当小孩子的午餐或者是一人用的简单晚餐。今日就同大家分享一个简易的碟头饭食谱 - 窝蛋免治牛肉饭。 窝蛋除了让这个菜增添了颜色，更加为这个菜变得更美味和更香浓呢。 材料120g免治牛肉，本地牛比较瘦比较适合 1只蛋 一些白饭 少许葱，切粒 牛肉腌料 1汤匙蚝油 1/2茶匙糖 1茶匙麻油 1/2汤匙生粉 白胡椒少许 清水少许（约20ml）做法1

　　腌牛肉

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　　混匀

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　　用大火炒牛肉

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　　添加一些水 （可选）

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　　要彻底煮熟

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　　把牛肉淋上白饭 ；打鸡蛋上面

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　　简易食谱 - 窝蛋免治牛肉饭

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　　简易食谱 - 窝蛋免治牛肉饭