醃黄瓜的做法
发布时间:2019-03-10 11:42:11

备小黄瓜、酱油、白醋、米酒、砂糖、水,将小黄瓜切片备用

倒入酱油、白醋、砂糖、米酒,一点水(所有调味可自行增减),等醃料滚

滚后放入小黄瓜约五秒,捞起放入冰水中冰镇一下,再放入滚烫的醃料中,再捞起放入冰水,重复动作约三次

将小黄瓜和醃料分两碗放凉后,再装在一起,放入冰箱

放至2-3天后,就可食用囉~
备小黄瓜、酱油、白醋、米酒、砂糖、水,将小黄瓜切片备用
倒入酱油、白醋、砂糖、米酒,一点水(所有调味可自行增减),等醃料滚
滚后放入小黄瓜约五秒,捞起放入冰水中冰镇一下,再放入滚烫的醃料中,再捞起放入冰水,重复动作约三次
将小黄瓜和醃料分两碗放凉后,再装在一起,放入冰箱
放至2-3天后,就可食用囉~