黄金焦糖土司酥粒的做法
发布时间:2019-03-10 11:05:41

材料很简单.全家元气土司和橄榄油.无盐奶油.鲜奶.糖

先将土司用切或是用剪刀剪成长条

再剪成约1CM大小的方型小块

空锅加热.放入土司块.干煎

拌炒至土司丁表面变成金黄色.干燥为止

如果不想拌炒.可以放入烤箱200度烤10分钟至金黄(各家烤箱功率略有不同.以烤至金黄即可)

炉火开中小火.锅内倒入油和糖(不想用油.可以改成水.只是要熬到糖完全融化.至金黄色时间会久一些)

等糖都融化后放入奶油

奶油融化后倒入鲜奶

搅拌均匀加热至金黄色后.关火

倒入金黄色的土司块一起拌匀

就是酥脆.焦糖土司丁等糖冷却后用密封罐或是夹链袋装起来.