简介 外酥内香松 介于铜锣烧与松饼间的口感~ 不会做甜点的我,第一次尝试~成功~ 材料红豆紫米馅适量 市售松饼粉2杯 水或鲜奶1杯 鸡蛋2颗 奶油少许做法1

　　 蛋白打到呈现白泡泡(不用完全打发)加入面糊,鲜奶调成糊状后,放入冰箱约15分钟备用

2

　　 将模具放于瓦斯炉上预热抹上少许奶油,倒入一大匙面糊约30秒后放入红豆馅在倒入面糊盖上模具

3

　　 开小火烘烤约2分钟后翻面再烘烤另一面,定型后再翻面烘烤一次(均匀上色)打开脱模及完成~