简介 安德莉亚的零失败料理* 看韩剧时常常看到韩国人在吃拌饭, 而且是用家里冰箱剩下的食材(凉拌菜), 放在饭里,加上一匙辣酱~~ 超美味的拌饭就好啦~ 韩式辣酱跟麻油是韩式料理的灵魂~~ 只要有它们,做出来的料理是完胜阿! 安德莉亚的卡帕迪恩FB: https://www.facebook.com/andreascarpediem 欢迎大家一起来分享美好生活~ 材料白米1杯 海苔适量 泡菜适量 鸡蛋2个 五花肉丝100g 韩式烤肉醃酱适量 白芝麻适量 四季豆5-6根 豆干2块 蒜末适量 酱油1小匙 白芝麻适量 海带芽适量 蒜末适量 香油适量 盐巴1小匙 韩式辣酱1匙做法1

　　 1.洗净白米,浸泡30分钟,沥干备用2.荷包蛋煎熟备用3.泡菜剪小块备用

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　　 小菜1五花肉用韩式烤肉醃酱醃渍10分钟,就可下锅拌炒至熟,起锅前加入适量白芝麻,即可盛起备用 小菜21.将四季豆与豆干切丁状2.热锅,加一点香油,爆香蒜末3.加入豆干煎至微金黄4.加入四季豆拌炒5.起锅前加一小匙酱油与白芝麻即可 小菜31.海带芽用开水泡开2.用热水川烫后,捞起至碗里3.在碗里加入香油.蒜末.盐巴与海带芽拌匀备用 1.将泡过的白米放入平底锅,加一杯水盖过白米,盖上锅盖2.水滚时,转小火继续煮至饭熟(时间约25-30分钟)

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　　 底部有锅巴即可盛起~(锅巴程度视个人喜好调整时间)

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　　 将所有小菜摆放至饭上,再放上荷包蛋及一匙辣酱~撒上海苔丝~在家也可以享用到料多味美的韩式拌饭欧~