简介 夏天喝的鸡汤就该清甜、无负担、并且好味道!挑选公鸡腿让汤头清爽些、比较无油、无负担、在加上当季出产的莲子，让汤头整个清爽美味喔^^~ 材料

　　鸡腿 一只,莲子 半斤,青葱 一段,枸杞 一小把,调味 酌量

莲子鸡汤的做法

　　1、将鸡肉洗净，检查莲子肉中间有无绿色莲芯，并将它去除(莲蕊会带有苦味)

　　 2、取一锅子加入半锅的水煮沸腾，加入鸡肉煮沸腾用过滤网捞出浮沫

　　 3、再放入莲子一起煮沸腾捞出浮沫，转小火盖锅盖煮至莲子软即可调味关火，再撒上枸杞即可完成