简介 含有大量食物纤维、维他命与矿物质的的糙米，配上滑嫩多汁的鸡腿~营养又好吃! 糙米内的维生素E可防止老化；维生素K可强健骨骼；膳食纤维则能增加肠胃蠕动、防止便祕。 本食谱是使用免浸泡糙米，若使用一般糙米，糙米的皮含有植酸，会影响人体吸收矿物质，可先用热水浸泡30分钟，将大部分的植酸分解，以免影响人体对营养的吸收。 材料

　　免浸泡糙米 1/2杯,鸡腿棒棒腿 5支,水 6杯,枸杞 适量,姜片 适量,蒜瓣 10瓣,米酒 少许,盐 少许

糙米炖鸡汤的做法

　　1、将糙米、蒜瓣洗净；鸡棒腿洗净川烫；姜洗净切片备用

　　 2、内锅放入糙米、鸡棒腿、枸杞、姜片、蒜瓣和水

　　 3、将内锅放入电锅中，外锅加入2杯水按下加热功能，待开关跳起加入少许盐、米酒调味即可享用