鸡汤手擀面的做法
发布时间:2019-03-10 10:39:49
材料
河套雪花粉350g,盐5g,水200g
鸡汤手擀面的做法将盐溶于水中,加入到面粉中和成面团
盖上保鲜膜让面团松弛20分钟
将面团擀成厚约0.3公分面饼
撒上厚厚的薄面折叠,切成0.3公分的条
烧水煮面,加入头天烧好的老鸡汤
小诀窍和面的时候加一点盐,增加面团的劲道
材料
河套雪花粉350g,盐5g,水200g
鸡汤手擀面的做法将盐溶于水中,加入到面粉中和成面团
盖上保鲜膜让面团松弛20分钟
将面团擀成厚约0.3公分面饼
撒上厚厚的薄面折叠,切成0.3公分的条
烧水煮面,加入头天烧好的老鸡汤
小诀窍和面的时候加一点盐,增加面团的劲道