日式咖哩鸡肉饭的做法
发布时间:2019-03-11 02:04:23
简介 炒到焦糖化的洋葱和蜂蜜让味道更加丰富及柔和 材料鸡腿肉去骨1片(约250g) 洋葱1个 红萝卜1/2条 马玲薯1个 奶油10g 蒜头2个 水750ml 咖哩块1/2盒 蚝油1大匙 酱油1大匙 蜂蜜1大匙做法1
洋葱切丝,红萝卜及马玲薯洗净后去皮切小块,鸡肉去皮切块状,蒜头切小片
2.热锅,将奶油放入溶化后,先将蒜头炒到香味出来后再将洋葱炒到焦糖色
3再将鸡肉加入一起拌炒到半熟状态
4再将水及马玲薯及红萝卜倒入锅中盖上锅盖煮15-20分钟
5最后再将咖哩块及调味料加入,中小火煮约10分钟即可,最后再依自己喜欢的咸甜度做调整即可